11/09/2017 02:30:00 PM

Celebre o Dia Mundial da Massa com uma deliciosa Pizza de Liquidificador
Aproveite a data para testar uma receita inusitada
No dia 25 de outubro comemorou-se o Dia Mundial da Massa, ingrediente típico da culinária italiana. Macarrões, pizzas e pães fazem parte (e caíram no gosto) do cardápio brasileiro, seja pelo seu sabor irresistível ou pelas inúmeras opções de explorar novas combinações nas receitas.

Confira abaixo uma receita prática e inusitada de pizza de liquidificador – uma opção nutritiva e deliciosa para o seu dia a dia

PIZZA DE LIQUIDIFICADOR
Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo:
1 hora

Ingredientes
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 ovo
• meia colher (chá) de sal
• 1 pitada de açúcar
• 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
• 1 e meia xícara (chá) de farinha de trigo
• meia colher (sopa) de fermento em pó
• 1 colher (sopa) de azeite
• 3 dentes de alho picados
• 3 colheres (sopa) de polpa de tomate
• 1 maço grande de escarola picado grosseiramente (400 g)
• 1 sachê de Tempero Ideal para legumes KNORR
• 200 g de muçarela ralada
• 8 tomates-cerejas cortados ao meio (opcional)


Modo de Preparo
1. Pré-aqueça o forno em temperatura média (180° C).
2. No copo do liquidificador, coloque o leite, o ovo, o sal, o açúcar, a manteiga, a farinha de trigo e o fermento, e bata rapidamente, até ficar homogêneo.
3. Disponha a massa em uma assadeira redonda (30 cm de diâmetro), untada e enfarinhada, e leve ao forno por 30 minutos, ou até a massa começar a dourar.
4. Enquanto isso prepare a escarola: em uma panela aqueça o azeite e refogue o alho até dourar. Junte a escarola e o sachê do Tempero Ideal para Legumes KNORR. Cozinhe por 5 minutos, ou até a escarola murchar levemente.
5. Retire a massa do forno, espalhe a polpa de tomate, a escarola refogada e cubra com a muçarela e o tomate-cereja.
6. Volte ao forno por mais 20 minutos, ou até que o queijo derreta. Retire do forno e sirva em seguida.

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